Чечевичный крем-суп с ломтиками ветчины и жареными томатами
Сыр «С ветчиной» ТМ «Крымская Коровка» — 90 гр
Чечевица красная — 80 гр
Масло сливочное ТМ «Крымская Коровка» — 30 грМасло оливковое — 15 гр
Помидор черри — 15 гр
Ветчина — 60 гр
Ялтинский лук — 10 гр
Соль — 2 гр
Смесь перцев — 1 гр
Микрозелень — 1 гр
div class="article-steps-wrap">
1. Для приготовления блюда нужно предварительно замочить чечевицу – на 1 час. Затем отвариваем ее – до готовности.
2. Добавляем в отваренную чечевицу сливочное масло, сыр, соль и смесь перцев, и тщательно перебиваем все ингредиенты с помощью погружного блендера.
3. Затем крупно нарезаем лук и ветчину и обжариваем их на оливковом масле вместе с томатами черри
4. После мы выливаем готовый крем-суп в блюдо и декорируем его обжаренным луком, ломтиками ветчины, томатами черри и микрозеленью. Вкусного дня!
