20 минут
Папильот с лососем, шпинатом и цукини
Сыр «Российский» ТМ «Крымская Коровка» — 45 гр
Шпинат — 15 гр
Масло оливковое — 15 гр
Цукини — 80 гр
Лук-порей (его белая часть) — 35 гр
Соль — 2 гр
Смесь перцев — 1 гр
Корень пастернака чищеный — 30 гр
Лосось филе без кожи — 120 гр
Томаты черри — 25 гр
Перец розе — 3 гр
Сок лимона — 5 гр
Лук зеленый — 5 гр
Свекла (слайсы) — 3 гр
1. Для приготовления блюда на дно конверта из фольги мы наливаем немного оливкового масла, выкладываем нарезанный кольцами цукини, листья шпината, кольца лука-порей, корень пастернака (чищеный и нарезанный вдоль) и томаты черри.
2. Сверху на овощи выкладываем филе лосося. Добавляем соль, перец и немного оливкового масла.
3. Филе лосося посыпаем розовым перцем, укрываем слайсами сыра и сбрызгиваем соком лимона.
4. Отправляем блюдо в духовку, разогретую до 180°С, на 15-18 минут. При подаче декорируем папильот зеленым луком и слайсами свеклы. Приятного аппетита!
